Сушеную кожуру залить водой, прокипятить, процедить через чистое сито. Вместо кожуры можно использовать сушеные яблоки. Подавать горячим.

Кожура сушеная или яблоки сушеные — 3 ст. ложки, вода — 3—4 стакана.