Взбить в миксере яичные желтки, добавить мед, сок черноплодной рябины, кипяченое молоко. Все взбить в течение 1—2 минут. Подать с кубиками льда.

Яйца (желток) — 3 шт., мед — 1 ст. ложка, сок черноплодной рябины — 1 стакан, молоко — 2 стакана.