Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Что можно в тарталетки положить

Просмотров: 68Комментарии: 0
Разное
Что можно в тарталетки положить

Тарталетки – это отличная закуска, которая всегда пользуется большой популярностью на праздничных мероприятиях и вечеринках. Благодаря своей универсальности, они подходят практически для любого вкуса. В этой статье мы предлагаем несколько интересных и оригинальных идей для начинки тарталеток, которые заставят ваших гостей приятно удивиться и оценить вашу кулинарную фантазию.

Одним из самых популярных вариантов начинки для тарталеток является комбинация сыра и ветчины. Для приготовления такой начинки необходимо натереть сыр на терке и смешать его с нарезанной мелкими кубиками ветчиной. Подобную начинку можно также дополнить мелко нарезанными оливками или зеленым горошком для добавления свежести и яркости.

Для любителей морепродуктов отличным вариантом будет начинка из креветок. Для приготовления такой начинки необходимо обжарить креветки на сковороде с чесноком и специями, а затем нарезать их на мелкие кусочки. Затем креветки следует смешать с майонезом и измельченным зеленым луком. Такая начинка отлично сочетается с тарталетками и придает им неповторимый вкус.

Если вы предпочитаете более нестандартные сочетания вкусов, то вы можете попробовать такую начинку: смешайте мелко нарезанное куриное филе с тертым сыром, майонезом и измельченным чесноком. Затем добавьте немного рубленного ореха для добавления интересного аромата и текучести. Такая начинка точно понравится тем, кто любит экспериментировать со вкусами.

Сладкие начинки

1. Карамельно-шоколадная начинка

Эта вариация сладкой начинки идеально подойдет для любителей шоколада. Для приготовления нужно смешать карамельный сироп с разделенным на кусочки шоколадом. Получившуюся смесь следует нагреть до полного растворения шоколада, а затем дать ей остыть. Такая сладкая начинка прекрасно дополнит аромат тарталеток.

2. Фруктовая начинка

Фруктовая начинка идеально подойдет для тех, кто предпочитает более легкую и свежую начинку. Для ее приготовления нужно нарезать различные свежие фрукты: яблоки, груши, персики, клубнику и др. Затем смешать нарезанные фрукты с сахаром и соком лимона. После того как фрукты немного покиснут, начинку можно выложить в тарталетки и насладиться вкусом летнего десерта.

3. Кремовая начинка

Кремовая начинка является классикой сладких начинок для тарталеток. Ее можно приготовить из сливок, сгущенного молока, ванильного экстракта и сливочного масла. Нужно смешать все ингредиенты в одной емкости и взбить до образования густого крема. Затем крему следует остыть в холодильнике. Готовый крем можно выложить в тарталетки и украсить свежими ягодами или шоколадной стружкой.

Примечание: В таблице ниже представлены другие вариации сладкой начинки:

Вариант начинки Ингредиенты
Шоколадно-ореховая Разделенный на кусочки шоколад и измельченные орехи
Ванильно-кокосовая Сгущенное молоко, ванильный экстракт и кокосовая стружка
Ягодная Измельченные свежие ягоды и сахар

Сытные начинки

1. Шпинатная начинка с грудинкой и горгонзолой

Шпинат – богатый источник клетчатки, витаминов и минералов, идеально подходит для создания сытной начинки для тарталеток. Для приготовления начинки нужно обжарить на сковороде нарезанную мелкими кусочками грудинку до золотистости, добавить шпинат и обжаривать несколько минут до его увядания. Затем смешать сыр горгонзола и перемешать до получения однородной массы. Заполнить тарталетки полученной начинкой и запечь в духовке до золотистой корочки.

2. Говядинная начинка с грибами и луком

Говядина – отличный выбор для создания сытной начинки тарталеток, так как обладает высоким содержанием белка. Для начинки нужно обжарить нарезанную мелкими кусочками говядину до золотистости. Затем добавить нарезанные грибы и лук, продолжать обжаривать до мягкости грибов. Смешать все ингредиенты и заполнить тарталетки полученной начинкой. Подогреть в духовке до готовности.

3. Мятно-горчичная начинка с курицей и овощами

Куриный филе – легкая и белковая начинка для тарталеток. Для приготовления начинки нужно обжарить нарезанную курицу на сковороде до готовности. Затем добавить нарезанные овощи: перец, морковь, лук. Обжаривать до мягкости овощей. Подогреть в духовке до золотистой корочки.

Овощные начинки

1. Начинка с грибами и шпинатом

Комбинация грибов и шпината придаст твоим тарталеткам изысканный вкус и аромат. Чтобы приготовить эту начинку, тебе понадобится:

  • 250 г шампиньонов;
  • 150 г свежего шпината;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Грибы и лук мелко нарежь и обжарь на сковороде с маслом. Добавь измельченный чеснок и шпинат, тушите, пока шпинат не уменьшится в объеме. Начинь получившуюся смесь в тарталетки и подавай готовые блюдо на стол.

2. Начинка с грибами и капустой

Сочетание грибов с капустой создаст нежный и сытный вкус начинки для тарталеток. Для приготовления этой начинки возьми:

  • 200 г капусты;
  • 200 г грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Мелко нарежь лук, обжарь его на масле, затем добавь измельченный чеснок и капусту. Готовь тарталетки средней степени прожарки, затем разложи по тарталеткам приготовленную начинку. Такие тарталетки будут отличным выбором для любителей овощных закусок.

3. Начинка с томатами и маслинами

3. Начинка с томатами и маслинами

Сочетание свежих томатов и ароматных маслин придаст тарталеткам яркий и пикантный вкус. Для готовки начинки с томатами и маслинами понадобятся:

  • 3 свежих томата;
  • 100 г черных маслин без косточек;
  • 50 г оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Порежь томаты небольшими кубиками, маслины нарежь на колечки. Смешай все ингредиенты вместе и предварительно остуди. Разложи приготовленную смесь по тарталеткам и наслаждайся ярким вкусом овощной начинки.

Мясные начинки

Тарталетки с мясными начинками - это отличный вариант для любителей мяса. Мясо придает тарталеткам насыщенный вкус и делает их более питательными. Ниже представлены несколько вариантов мясных начинок для тарталеток.

1. Говяжья начинка

Ингредиенты:

  • 400 г говядины;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло.

Говядину нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок мелко порубите. На сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую мясную начинку выложите в тарталетки.

2. Куриная начинка с грибами

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло.

Куриные грудки нарежьте кубиками. Грибы, лук и чеснок мелко порубите. На сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте до готовности. Затем добавьте куриные кубики и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую начинку выложите в тарталетки.

Рыбные начинки

Семга с авокадо и лимоном

Это очень свежая и ароматная начинка для тарталеток. Вы можете использовать кусочки свежей семги, смешанные с нарезанным авокадо и соком лимона.

Креветки с сыром и зеленью

Эта начинка богата вкусовыми сочетаниями. Креветки, сыр и зелень создают удивительный букет вкусов. Вы можете добавить немного майонеза или сметаны, чтобы сделать эту начинку более кремовой и насыщенной.

Тунец с оливками и каперсами

Тунец идеально сочетается с оливками и каперсами. Эта начинка придает тарталеткам тонкую соленую нотку и освежающий вкус. Вы также можете добавить немного майонеза или горчицы для дополнительного аромата.

Лосось с крем-сыром и укропом

Лосось - это классическая рыба для начинки тарталеток. Приготовьте начинку из мякоти лосося, смешанной с крем-сыром и мелко нарубленным укропом. Это будет идеальное сочетание нежного вкуса и аромата.

Консервированный тунец с яйцом и луком

Если у вас нет свежей рыбы, вы можете использовать консервированный тунец. Смешайте его с отварными яйцами, нарезанным луком и добавьте немного майонеза. Эта начинка обладает насыщенным вкусом и хорошо подходит для тарталеток.

С сыром

Сыр – один из самых популярных и универсальных ингредиентов для начинки тарталеток. Этот молочный продукт придает блюду нежность, а его сливочный вкус и аромат обогащают гастрономический опыт.

Горгонзола в сочетании с чесноком и грушей

Горгонзола – итальянский сыр с голубой плесенью, который обладает креативным и ярким вкусом. Для начинки тарталеток можно сочетать его с нарезанными кубиками сочных груш и измельченным чесноком. Это сочетание придаст тарталеткам гармоничную композицию вкусов и текстур.

Моцарелла с томатами и базиликом

Классическое сочетание моцареллы, томатов и базилика идеально подходит для начинки тарталеток. Моцарелла – итальянский сыр, который отличается своей нежностью и умеренной солоноватостью, а сочные томаты и ароматный базилик добавляют свежести и аппетитности. Это простое сочетание сыра и овощей станет идеальным выбором для любителей итальянской кухни.

Крем-сыры с дополнительными ингредиентами

На рынке представлено множество разнообразных крем-сыров с разными добавками: с сыром и чесноком, с сыром и зеленью, с сыром и орехами и т.д. Эти крем-сыры готовы к использованию и легко набиваются в тарталетки. Их можно дополнить свежими овощами, яйцом, ветчиной или копченостями для создания интересной и насыщенной начинки.

Вегетарианские начинки

Вегетарианские начинки для тарталеток предлагаются тем, кто отказывается от употребления продуктов животного происхождения, но при этом хочет насладиться изысканными блюдами. Вегетарианские начинки идеально сочетаются с хрустящими подложками из тарталеток и создают неповторимые вкусовые сочетания.

1. Грибная начинка

Для вегетарианской грибной начинки можно использовать шампиньоны, лисички, опята или любые другие виды грибов. Грибы обжариваются на сковороде до золотистого цвета с добавлением растительного масла, лука и чеснока. После этого грибы измельчаются и смешиваются с тертым сыром, зеленью и специями. Полученная масса укладывается в тарталетки и запекается до хрустящей корочки.

2. Томатная начинка

Для томатной начинки нам понадобятся спелые помидоры, базилик, маслины, оливковое масло и сыр Фета. Помидоры нарезаются кубиками, маслины мелко порубиваются, а сыр Фета растирается вилкой. Все ингредиенты смешиваются в миске, добавляется немного оливкового масла и базилика. Полученная масса выкладывается в тарталетки и готовится в духовке до приобретения золотистого оттенка.

3. Овощная начинка

Овощная начинка для тарталеток может быть самой разнообразной. Можно использовать такие овощи, как цветная капуста, брокколи, морковь, сладкий перец и др. Овощи обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла, приправ из лавра и перца. После обжаривания овощи мелко нарезаются, смешиваются с зеленью и запекаются в тарталетках до золотистого цвета.

Вегетарианские начинки для тарталеток - это отличный вариант для тех, кто выбирает здоровый образ жизни и хочет насладиться яркими и сочными вкусами не только мясных, но и растительных продуктов.

Испанские начинки

Аджика

Аджика – это острый соус, который широко используется в испанской кухне. Главными ингредиентами аджики являются острые перцы, чеснок и различные специи. Этот соус отлично подходит для начинки тарталеток, добавляя им пикантный вкус. Аджика можно сочетать с различными ингредиентами, такими как сыр, колбаса, овощи и многое другое.

Паэлья

Паэлья – это традиционное испанское блюдо, которое можно использовать в качестве начинки для тарталеток. Главными ингредиентами паэльи являются рис, морепродукты, овощи и специи. Вкус паэльи богатый и насыщенный, что прекрасно сочетается с крошечными тарталетками. Добавление пармезана или другого твердого сыра в паэлью придаст ей экстра вкус.

Хамон

Хамон – это испанская воздушно-сушеная ветчина, которая является популярной начинкой для тарталеток. Хамон обладает нежным и соленым вкусом, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Вы можете добавить хамон в тарталетки с сыром, овощами или яйцами, чтобы создать вкусный и изысканный перекус.

Оливки

Оливки – это типичный ингредиент испанской кухни, который также можно использовать в качестве начинки для тарталеток. Оливки добавляют богатый вкус и текстуру блюду, делая его более интересным и аппетитным. Вы можете сочетать оливки с сыром, овощами или даже мясом, чтобы создать оригинальную и вкусную начинку.

Видео:

Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2023!

Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2023! by Готовим с Оксаной Пашко 1 year ago 6 minutes, 58 seconds 1,926,993 views

ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!

ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски! by Вкусно live 1 year ago 6 minutes, 15 seconds 4,117,123 views

Вопрос-ответ:

Какие идеи для начинки тарталеток вы можете предложить?

Мы можем предложить множество вариантов начинки для тарталеток. Например, вы можете использовать начинку с лососем и сливочным сыром, начинку с маринованными грибами и сыром, начинку с копченым куриным мясом и овощами и многие другие. Возможности вариаций бесконечны, и вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и сочетаниями вкусов.

Какую начинку можно использовать для вегетарианских тарталеток?

Для вегетарианских тарталеток можно использовать различные овощи и сыры. Например, вы можете приготовить начинку с томатами, оливками и моцареллой, начинку с грибами и шпинатом или начинку с авокадо и фетой. Для добавления белка можно использовать консервированные бобы или нут.

Какую начинку можно использовать для сладких тарталеток?

Для сладких тарталеток можно использовать различные начинки на основе фруктов и ягод. Например, вы можете приготовить начинку с яблоками и корицей, начинку с клубникой и взбитыми сливками или начинку с бананами и шоколадом. Также можно использовать начинку на основе сгущенного молока с добавлением орехов или карамели.

Какую начинку можно использовать для праздничных тарталеток?

Для праздничных тарталеток можно использовать более изысканные и роскошные начинки. Например, вы можете приготовить начинку с фуа-гра и грибами, начинку с креветками и авокадо или начинку с лобстером и тимьяном. Также можно добавить трюфельное масло или тертый тартар из высококачественного мяса.

Какую начинку можно использовать для детских тарталеток?

Для детских тарталеток можно использовать привычные и понятные начинки, которые понравятся детям. Например, вы можете приготовить начинку с мясом и сыром, начинку с курицей и овощами или начинку с грибами и сыром. Важно учитывать предпочтения каждого ребенка и адаптировать начинку под их вкус.

Какую начинку можно использовать для тарталеток на закуску?

Для тарталеток на закуску можно использовать различные начинки, которые хорошо сочетаются с алкоголем или могут быть легкой закуской на вечеринке. Например, вы можете приготовить начинку с копченым лососем и сливочным сыром, начинку с крабовым мясом и авокадо или начинку с шпинатом и фетой. Такие тарталетки будут пользоваться большой популярностью среди гостей.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)