Мечтаете о вкусном и полезном обеде, но недостает времени на готовку? Мультиварка - ваш спаситель! Наша коллекция рецептов и советов поможет вам приготовить вкусный и питательный суп, не тратя много времени и усилий.
1. Классический борщ
Идеальный вариант для воскресного обеда - ароматный и сытный борщ. Для приготовления в мультиварке вам потребуется:
- Картофель - 2-3 штуки, крупные
- Свекла - 1 штука, среднего размера
- Морковь - 1 штука, среднего размера
- Лук - 1 штука
- Капуста - 300 гр, свежая или квашеная
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Мясо (говядина или свинина) - 300 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Включайте мультиварку в режим "Тушение" и следуйте инструкции по шагам для приготовления этого традиционного супа.
"Борщ - это не просто суп, это настроение!"
2. Сырный крем-суп
Хотите разнообразить рацион и порадовать себя и своих близких деликатесным супом? Попробуйте приготовить сырный крем-суп в мультиварке. Вам потребуется:
- Сыр - 200 гр, твердый
- Лук - 1 штука
- Картофель - 2 штуки, среднего размера
- Сливки - 200 мл
- Масло сливочное - 30 гр
- Бульон - 400 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Сухарики - для подачи
Попробуйте горячий и нежный сырный крем-суп с хрустящими сухариками - это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!
Мультиварка - это универсальный помощник на вашей кухне. Пробуйте новые рецепты, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом! С мультиваркой готовка становится проще и быстрее!
Как выбрать мультиварку
Мультиварка - это универсальное кухонное устройство, которое может заменить несколько приборов одновременно: скороварку, духовку, пароварку и даже миксер. Она позволяет приготовить широкий спектр блюд - от супов и гарниров до выпечки и десертов.
Перед покупкой мультиварки следует определиться с несколькими важными характеристиками:
1. Вместимость
Необходимо выбирать мультиварку с нужной вместимостью, исходя из количества членов семьи и потребностей в приготовлении. Обычно на рынке представлены модели с объемом чаши от 1 до 6 литров.
2. Мощность
Мощность мультиварки влияет на скорость приготовления и качество готовых блюд. Чем выше мощность, тем быстрее пища будет готова. Но это также может привести к быстрому пересушиванию и пережариванию продуктов. Часто достаточно выбрать устройство с мощностью 800-1000 Вт.
3. Функционал
Перед покупкой следует определиться с необходимыми функциями мультиварки. Основными функциями являются: приготовление на пару, тушение, запекание, варка, жарка, выпечка. Некоторые модели имеют дополнительные программы для приготовления конкретных блюд (супы, каши, плов).
Помимо этого, обязательно ознакомьтесь с отзывами других пользователей, чтобы выбрать надежную и качественную модель.
Секреты правильного приготовления супа
Приготовление супа может показаться простой задачей, но чтобы добиться идеального супа, следует учесть несколько секретов.
Используйте свежие и качественные продукты
Качество ингредиентов - основа вкусного супа. Выбирайте свежие овощи, мясо или рыбу высокого качества. Если возможно, используйте органические продукты, чтобы добиться более насыщенного вкуса.
Подготовьте ингредиенты заранее
Перед началом приготовления супа, тщательно подготовьте все ингредиенты. Очистите и нарежьте овощи, обратите внимание на размеры нарезки, чтобы они равномерно готовились. Это поможет сократить время приготовления и обеспечит равномерное проготовление всех ингредиентов.
Управляйте временем готовки
Суп состоит из разных ингредиентов, которые требуют разного времени готовки. Разделите время готовки на этапы и добавляйте ингредиенты в правильном порядке, чтобы добиться идеальной консистенции и вкуса. Например, картофель готовится дольше, чем лук или зелень, поэтому добавьте его раньше
Не забывайте о специях и приправах
Добавление специй и приправ придает супу уникальный вкус и аромат. Используйте свои любимые специи, такие как перец, базилик, орегано или карри, чтобы усилить вкус супа. Но помните, что нужно быть осторожным с количеством специй, чтобы не переборщить.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить суп, который порадует вашу семью и гостей своим вкусом и ароматом.
Рецепты супов в мультиварке
1. Борщ с мясом и капустой
Борщ - это одно из самых известных и популярных блюд в русской кухне. Готовить его в мультиварке очень просто. Для приготовления борща с мясом и капустой, вам понадобится:
- 300 г свинины
- 1 луковица
- 3-4 моркови
- 1/2 кочана капусты
- 2-3 картофелины
- 3 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец, зелень
Сначала необходимо обжарить на мультиварке лук и морковь, затем добавить свинину и овощи. После этого добавить томатную пасту и приправы. Закрыть крышку и готовить борщ в режиме "Тушение" в течение 1-2 часов. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.
2. Грибной крем-суп
Грибной крем-суп - это богатый и ароматный суп, который можно приготовить в мультиварке всего за несколько простых шагов. Вам потребуется:
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 500 мл грибного бульона
- 200 мл сливок
- соль, перец, специи
- масло для обжарки
Сначала нужно обжарить на мультиварке лук и чеснок, затем добавить грибы и обжаривать их до готовности. Далее добавить грибной бульон, сливки и приправы, закрыть крышку и готовить суп в режиме "Суп" в течение 20-30 минут. Подавать грибной крем-суп можно горячим, посыпав сверху зеленью или грибными чипсами.
3. Лапша с курицей и овощами
Лапша с курицей и овощами - это простой и сытный суп, который можно приготовить в мультиварке за короткое время. Вам понадобится:
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 2-3 моркови
- 1/2 болгарского перца
- 100 г горошка
- 100 г лапши
- соль, перец, специи
Сначала нужно обжарить на мультиварке лук, морковь и перец, затем добавить курицу и обжаривать еще несколько минут. Далее добавить воду, горошок и приправы, закрыть крышку и готовить суп в режиме "Суп" в течение 20-30 минут. Затем добавить лапшу и готовить еще около 5 минут до готовности лапши. Подавать лапшу с курицей и овощами можно горячей, посыпав сверху зеленью.
Супы для похудения в мультиварке
Здоровый способ похудеть
Супы – прекрасное блюдо для тех, кто стремится похудеть. Они насыщают организм необходимыми витаминами и минералами, при этом имеют низкую калорийность. Приготовление супов в мультиварке делает процесс гораздо проще и удобнее.
Разнообразие рецептов
В мультиварке можно приготовить широкий ассортимент супов для похудения. Это могут быть классические овощные супы, такие как минестроне или борщ, которые низкокалорийны, но богаты витаминами и питательными веществами. Также, можно приготовить супы на основе куриного или говяжьего бульона, добавив разнообразные овощи и зелень.
Один из вариантов супа – крем-суп из брокколи и шпината. Благодаря своему составу, он богат кальцием и витамином С, а также имеет низкую калорийность – идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
Выгода и удобство
Использование мультиварки при приготовлении супа для похудения не только экономит время, но и позволяет сохранить полезные свойства ингредиентов. Мультиварка предоставляет возможность готовить блюда на пару, что особенно актуально для тех, кто стремится к похудению. Благодаря этому, супы не только вкусные, но и полезные, помогая достигнуть желаемой формы.
Полезные свойства супов
Супы являются одним из самых полезных блюд, которые можно приготовить на мультиварке. Они содержат множество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые не только способствуют насыщению организма, но и оказывают целебный эффект на различные системы и органы.
Укрепляют иммунную систему
Многочисленные исследования показывают, что регулярное употребление супов способствует укреплению иммунной системы. Овощные бульоны, приготовленные на мультиварке, содержат множество антиоксидантов и других веществ, которые помогают бороться с вирусами и инфекциями.
Улучшают пищеварение
Супы, особенно из овощей и зелени, богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение и способствуют нормализации работы кишечника. Кроме того, содержащиеся в супах желатины и коллагены способствуют восстановлению слизистой оболочки желудка и кишечника.
Поддерживают здоровье кожи
Супы, приготовленные на основе костного бульона, содержат коллаген и другие питательные вещества, которые положительно влияют на здоровье кожи. Регулярное употребление таких супов помогает поддерживать кожу упругой, улучшает ее текстуру и снижает риск появления морщин.
Помогают контролировать вес
Супы отлично насыщают и сохраняют чувство сытости на долгое время. Благодаря этому, они могут быть отличным выбором для тех, кто стремится контролировать свой вес. Супы можно приготовить из разнообразных ингредиентов, включая нежирное мясо, овощи, грибы и рыбу. Они обладают низкой калорийностью, одновременно обогащая организм важными питательными веществами.
Советы по подаче и хранению
При подаче супа в мультиварке рекомендуется использовать глубокую тарелку или миску. Это позволит сохранить все слои супа и предотвратит его разбрызгивание при сервировке.
Для украшения блюда можно использовать свежие зелень, сырные кружочки или сливки. Это придаст супу дополнительный аромат и привлекательность.
Если вам нужно хранить суп в мультиварке, рекомендуется перелить его в плотно закрытую контейнер с крышкой. Это предотвратит пересушивание блюда и сохранит его свежесть.
Длительность хранения супа в мультиварке зависит от ингредиентов, используемых в рецепте. Обычно готовое блюдо можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней.
Если вы планируете заморозить суп, рекомендуется охладить его до комнатной температуры, а затем распределить по пластиковым контейнерам или пакетам для замораживания. Замороженный суп хранится до 3 месяцев и может быть разморожен и подогрет в мультиварке.
Видео:
Небольшие хитрости для владельцев мультиварок. Хитрости готовки в мультиварке
Небольшие хитрости для владельцев мультиварок. Хитрости готовки в мультиварке by Мультиварочка - Вкусные и рецепты для мультиварки 6 years ago 1 minute, 58 seconds 52,513 views
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ , РЕЦЕПТ КУРИНОГО СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ , РЕЦЕПТ КУРИНОГО СУПА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ by Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко 4 years ago 3 minutes, 39 seconds 253,976 views
Вопрос-ответ:
Какие сорта супов можно приготовить в мультиварке?
В мультиварке можно приготовить разнообразные сорта супов: борщ, щи, овощные, мясные, грибные и многие другие. Возможности мультиварки позволяют приготовить супы как на мясном бульоне, так и на овощном или грибном. Благодаря различным режимам приготовления и наличию автоматического поддержания тепла, Вы можете легко приготовить вкусный и ароматный суп любого вида.
Могу ли я приготовить суп в мультиварке из замороженных продуктов?
Да, в мультиварке можно приготовить суп из замороженных продуктов. Команда автоматического приготовления супа позволяет использовать замороженные овощи и мясо, без предварительного размораживания. Для этого необходимо установить соответствующий режим приготовления и увеличить время приготовления супа на 5-10 минут. Таким образом, приготовление супа из замороженных продуктов станет простым и быстрым процессом.
Как приготовить суп в мультиварке для вегетарианцев?
Для приготовления вегетарианского супа в мультиварке можно использовать различные овощи и бобовые. Очищенные и порезанные овощи, такие как морковь, капуста, лук, картофель, можно добавить в мультиварку и приготовить в режиме "тущение" или "варка". Добавление бобовых, таких как горох или фасоль, обогатит суп белком и сделает его питательным. Приправы также можно выбрать вегетарианские, без добавления животных продуктов.
Можно ли в мультиварке добавлять зелень в суп в самом конце приготовления?
Да, зелень можно добавлять в суп в самом конце приготовления в мультиварке. После того, как суп будет готов, необходимо открыть крышку мультиварки и аккуратно добавить зелень, например, петрушку или укроп. Затем крышку нужно закрыть и дать супу настояться пару минут, чтобы аромат и витамины перешли в блюдо. При этом, если Вы хотите сохранить яркую зелень, рекомендуется добавить ее сразу после выключения мультиварки и перемешать, чтобы она равномерно распределилась по супу.
Какие добавки можно использовать для улучшения вкуса супа в мультиварке?
Для улучшения вкуса супа в мультиварке можно использовать различные добавки. Например, для более насыщенного вкуса супа можно добавить кубик или концентрат мясного бульона. Для придания пикантности и аромата можно использовать различные специи и приправы, такие как черный перец, кориандр, паприку, базилик и т.д. Также можно добавить сливки или сливочное масло для придания супу более нежного вкуса и текстуры.
Как приготовить суп в мультиварке с мясом?
Для приготовления супа в мультиварке с мясом необходимо очистить и порезать мясо на кусочки. Затем, включить мультиварку в режим "жарка" и обжарить мясо с различными овощами, такими как лук, морковь и т.д. Затем добавить воду и другие ингредиенты, такие как картофель, грибы или зелень. Выбрать режим приготовления, например, "тущение" или "варка" и установить время приготовления супа. После окончания приготовления супа, его следует охладить и удалить жир с поверхности перед подачей на стол.
