Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями и перемешать с перцем. Ломтики хлеба намазать маслом и посыпать сыром с перцем.

Хлеб пшеничный — 3—4 ломтика, масло сливочное—-1,5 ст. ложки, сыр (измельченный) — 2 ст. ложки, перец красный молотый — 0,5 ч. ложки.