Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Креветки темпура

Просмотров: 167Комментарии: 0
Разное
Креветки темпура

Хотите порадовать себя и близких вкусным и аппетитным блюдом? Тогда приготовьте креветки темпура! Простой в приготовлении рецепт и неповторимый вкус оставят вас и ваших гостей в восторге.

Ингредиенты:

  1. 500 г креветок;
  2. 150 г муки;
  3. 1 яйцо;
  4. 100 мл холодной воды;
  5. 1 ч.л. соды;
  6. соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите креветки от панциря и оставьте хвостики.
  2. В глубокой миске смешайте муку с солью.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте холодную воду.
  4. Добавьте соду в жидкую смесь и тщательно перемешайте.
  5. Смешайте жидкую смесь с мукой и перемешайте до получения однородного теста.
  6. Нагрейте сковороду с растительным маслом.
  7. Обмакните креветки в тесто и выложите на сковороду.
  8. Жарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  9. Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  10. Подайте креветки темпура с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Необычные и вкусные креветки темпура

Попробуйте нашу фирменную креветку темпура!

Если вы любите оригинальные и вкусные блюда, то наша креветка темпура - идеальный выбор для вас. Это японская закуска, приготовленная по особому рецепту с использованием свежих креветок, хрустящей оболочки и ароматной подливы.

Наше особенное сочетание специй и приправ придает креветкам темпура неповторимый вкус и аромат, который невозможно забыть. Креветки обжариваются в глубоком масле до золотистого цвета, при этом их мякоть остается нежной и сочной.

Почему стоит попробовать нашу креветку темпура?

1. Изысканный вкус - наши повара сделали все возможное, чтобы каждый кусочек креветки имел насыщенный вкус и сочную текстуру. Вы просто не сможете устоять перед такими аппетитными креветками!

2. Свежие ингредиенты - мы используем только свежие и качественные креветки, чтобы обеспечить максимальный вкус и безопасность наших продуктов.

3. Быстрая доставка - мы гарантируем доставку креветок темпура в кратчайшие сроки, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома или в офисе.

Закажите креветку темпура уже сегодня!

Не упустите возможность попробовать нашу фирменную креветку темпура! Закажите ее прямо сейчас и наслаждайтесь изысканным вкусом идеально приготовленных креветок!

Заказ можно оформить на нашем сайте или позвонив по указанному номеру телефона. Мы доставим ваш заказ в самые короткие сроки, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным блюдом прямо у себя дома!

Польза креветок для здоровья

Креветки - это не только вкусное блюдо, но и ценный продукт для здоровья. Они являются отличным источником белка и низкокалорийным продуктом, что делает их идеальным выбором для людей, стремящихся контролировать свой вес или следующих диете.

Креветки также богаты омега-3 жирными кислотами, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Они помогают снижать уровень холестерина в крови и улучшают кровоток, что помогает предотвратить возникновение сердечных заболеваний.

Эти ракообразные также содержат витамин D, который необходим для укрепления костей и стимулирования иммунной системы. Витамин D также способствует нормализации уровня сахара в крови и улучшению пищеварения.

Креветки содержат витамин Б12, который играет важную роль в функции нервной системы. Он помогает поддерживать общее здоровье мозга и нервов, а также участвует в образовании кровяных клеток.

Не забывайте о том, что при выборе креветок важно предпочитать свежие и качественные продукты, а при приготовлении следует придерживаться правил гигиены, чтобы избежать пищевого отравления.

Главные ингредиенты рецепта

1. Креветки

Главным ингредиентом этого рецепта являются свежие и сочные креветки. Они должны быть очищены от панциря и кишечника, чтобы приготовление блюда было максимально простым и быстрым.

2. Панировочные сухари

Для создания хрустящей и аппетитной "темпура" оболочки вам понадобятся панировочные сухари. Используйте их в сочетании с креветками, чтобы добавить текстуры и аромата блюду.

3. Яйца

Яйца являются важным ингредиентом, используемым для приготовления теста "темпура". Они придают блюду пышность, а также помогают сделать панировку креветок более устойчивой и красивой.

4. Соевый соус

4. Соевый соус

Соевый соус является неотъемлемой частью этого рецепта, он придает креветкам темпура изысканный аромат и пикантность. Добавьте его в тесто для создания яркого вкуса и аромата.

5. Мука

Мука используется для создания консистенции теста "темпура". Она делает блюдо более плотным и устойчивым, позволяя панировке лучше прилипать к креветкам.

6. Масло

Для жарки креветок темпура необходимо использовать растительное масло. Оно позволит образовать хрустящую корочку на креветках и сохранит их сочность и нежность.

Приготовление теста для креветок

Тесто для креветок темпура – это основной компонент, который придает креветкам хрустящую корочку и неповторимый вкус. Правильное приготовление теста является ключевым моментом для создания идеальной креветки темпура.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 200 мл холодной воды
  • 1 чайная ложка крахмала
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного молотого перца

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, крахмал, соль и перец.
  2. В другой миске взбейте яйцо и холодную воду.
  3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя жидкость в муку и аккуратно размешивая до получения гладкого теста. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного больше воды.
  4. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике в течение 10-15 минут.
  5. После отдыха в холодильнике тесто готово к использованию. Обмакивайте в него креветки перед жаркой или фритюром.

Подготовка креветок перед жаркой

Перед приготовлением креветок темпура необходимо правильно их подготовить. Это позволит сохранить их вкус и текстуру.

1. Очистите креветки

Прежде чем начать приготовление креветок, необходимо очистить их от панциря и пищевода. Для этого взять каждую креветку за голову и плавно выдернуть пищевод.

2. Удалите ноги и усики

Чтобы креветки выглядели аккуратно и были удобными для еды, ноги и усики также необходимо удалить. Просто срежьте их ножницами или ножом.

3. Разделите панцирь

Для более равномерной и быстрой приготовления креветок, можно сделать разрез ножом вдоль спины креветки и осторожно раздвинуть панцирь. Однако это необязательно

4. Ополосните и обсушите

После очистки креветки рекомендуется ополоснуть холодной проточной водой. Затем обсушите их бумажным полотенцем или насыпьте на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.

Следуя этим простым шагам, вы правильно подготовите креветки перед их жаркой. Это поможет сохранить их аромат и придать блюду идеальную текстуру.

Жарка креветок во фритюре

Получите настоящее удовольствие от креветок темпура, приготовленных во фритюре!

Креветки темпура - это нежные и сочные креветки, обладающие хрустящей оболочкой, приготовленные во фритюре. Это японское блюдо стало популярным не только в Японии, но и во многих других странах благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления.

Для приготовления жареных креветок темпура вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Креветки - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 150 г
  • Холодная вода - 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите креветки от панциря и кишечной нити, оставив хвостовые лопасти.
  2. Смешайте муку, яйцо, холодную воду и соль в глубокой тарелке. Замешайте тесто до однородной консистенции.
  3. Нагрейте растительное масло во фритюрнице до 180 градусов.
  4. Обмакните каждую креветку в тесто, чтобы они полностью покрылись смесью.
  5. Аккуратно опустите креветки в нагретое масло и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.
  6. Извлеките креветки изо фритюрницы и оставьте на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  7. Сервируйте креветки темпура горячими с соусами по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Соус для креветок

Соус для креветок - это идеальное дополнение к вашим блюдам из креветок. Он придает им неповторимый вкус и аромат. Соус можно использовать как для темпуры, так и для приготовления креветок на гриле или яичницы.

Ингредиенты:

  • 30 мл соевого соуса
  • 20 мл рисового уксуса
  • 10 г свежего имбиря, мелко нарезанного
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 столовая ложка меда
  • сок половины лимона
  • щепотка красного перца
  • приправы по вкусу: соль, перец, кунжутное масло

Приготовление:

  1. В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, имбирь, чеснок, мед, лимонный сок и красный перец.
  2. Добавьте щепотку соли, перца и немного кунжутного масла по вкусу.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Дайте соусу настояться в холодильнике примерно 15-20 минут перед сервировкой.

Готовый соус для креветок можно подавать в отдельной маленькой чашечке или использовать для заправки салатов. Он идеально сочетается с любыми блюдами из креветок, придавая им оригинальный вкус и аромат. Попробуйте этот соус вместе с своими любимыми рецептами и наслаждайтесь его изысканным вкусом!

Подача и подготовка креветок темпура к ужину

1. Подготовка креветок

Перед приготовлением креветок темпура необходимо их правильно подготовить. Сначала тщательно очистите креветки от панциря, оставив только хвост. Затем сделайте надрез по спинке каждой креветки и удалите черную кишку. Ополосните креветки холодной водой и обсушите их бумажными полотенцами.

2. Приготовление теста для темпуры

Для того чтобы приготовить вкусную темпуру для креветок, нужно приготовить специальное тесто. В большой миске смешайте 1 стакан пшеничной муки с 1/2 стакана холодной воды. Добавьте щепотку соли и перемешайте до гладкости. Накройте миску пленкой и оставьте тесто отдохнуть в холодильнике на 30 минут.

3. Обработка креветок в темпуре

Одну за другой обмакните креветки в приготовленное тесто для темпуры, полностью покрывая их. Подождите, пока лишнее тесто стечет обратно в миску. Затем обжарьте креветки в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета. Переворачивайте креветки по несколько раз, чтобы они равномерно обжарились.

4. Подача креветок темпура

Готовые креветки темпура укажите на блюде. Для украшения можно использовать зелень или лимонные дольки. Подайте к креветкам соевый соус или любой другой соус на ваш вкус. Креветки темпура можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски к основному ужину.

Видео:

А вы знаете как делается темпура для хрустящих кальмаров и вкусных креветок в кляре? очень просто !

А вы знаете как делается темпура для хрустящих кальмаров и вкусных креветок в кляре? очень просто ! by Fisherman DV 27 RUS 1 year ago 10 minutes 31,161 views

Вопрос-ответ:

Сколько времени занимает приготовление креветок темпура?

Время приготовления креветок темпура зависит от количества креветок, но в среднем занимает около 30-40 минут.

Какие ингредиенты нужны для приготовления креветок темпура?

Для приготовления креветок темпура вам понадобятся крупные свежие креветки, мука, яйца, вода, соль, черный перец, растительное масло для жарки.

Как подать креветки темпура?

Креветки темпура можно подавать с соевым соусом или специальным соусом темпура. Они также отлично сочетаются с свежими овощами или рисом.

Какую температуру должно иметь масло для жарки креветок темпура?

Масло для жарки креветок темпура должно быть достаточно горячим, примерно 180-190 градусов Цельсия.

Как держать креветки темпура хрустящими после приготовления?

Для того чтобы креветки темпура оставались хрустящими дольше, рекомендуется после жарки держать их на решетке, чтобы избежать скучения влаги и сохранить хрустящую текстуру.

Что можно добавить в тесто для креветок темпура для придания аромата?

Для придания аромата тесту для креветок темпура можно добавить сок лимона, кунжутные семечки или измельченный чеснок.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)