Почистить картофель и порезать его на кубики. Проткнуть сосиски. Уложить сосиски в нижнюю кастрюлю, а картофель в верхнюю емкость. Отварить на пару в течение 20 минут. В одной кастрюле подогреть сливки с горчицей (не доводить до кипения). Приправить. Порезать сосиски. Подавать с картофелем и соусом.

400 г копченых сосисок, 500 г картофеля, 250 г сливок, 2 столовые ложки горчицы, соль.

• На 4 порции
• Подготовка:15 мин.
• Термообработка: 20 мин.