Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Соус белый с яйцом

Просмотров: 1728Комментарии: 0
Соусы белые на мясном бульоне

Яичные желтки соединить с кусочками сливочного масла, добавить бульон и проварить на водяной бане до загустения. Затем добавить горячий белый основной соус, лимонную кислоту, соль. Подавать соус к блюдам из отварной и припущенной телятины, птицы и дичи

Соус белый основной — 2 стакана, яйца (желтки) — 2 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, кислота лимонная — 1/2 ч. ложки бульон — 2 ст. ложки, соль.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)