Много рецептов

Сборник кулинарных рецептов

Рецепты ужина

Просмотров: 63Комментарии: 0
Разное
Рецепты ужина

Время – это драгоценный ресурс, особенно когда речь идет о приготовлении ужина. В конце рабочего дня мы хотим побыстрее оказаться за столом с готовым вкусным блюдом. Но что делать, если нет времени и сил на долгие готовки? Мы подготовили для вас несколько быстрых и простых рецептов ужина, которые помогут вам сэкономить время и насладиться вкусным ужином.

Один из самых простых и быстрых рецептов – это спагетти карбонара. Тонкие спагетти сочетаются с сыром пармезан и хрустящими кусочками бекона, создавая непревзойденный вкус. Для приготовления этого блюда потребуется всего 15 минут. Просто сварите спагетти, обжарьте на сковороде нарезанный бекон, смешайте с взбитым яйцом и сыром. После этого добавьте спагетти, перемешайте и готово!

Еще одной интересной и вкусной идеей для быстрого ужина являются куриные бургеры. Для их приготовления вам понадобятся куриная грудка, булка для гамбургера, помидор, салат и соус на выбор. Нарежьте грудку на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем соберите бургер, соединив все ингредиенты между двумя половинками булки. Подать к куриным бургерам вы можете картофель фри или свежие овощи.

Главное – не бояться экспериментировать и пробовать новые рецепты. Быстрые ужины могут быть разнообразными и вкусными, нужно просто попробовать! И помните, что самый важный ингредиент – это ваше настроение. Приятного аппетита!

Простые рецепты ужина с быстрой подготовкой

Когда у нас нет много времени на готовку ужина, но хочется приготовить что-то вкусное и сытное, можно обратиться к простым и быстрым рецептам. Они не требуют сложных ингредиентов и долгой подготовки, но при этом позволяют насладиться вкусным ужином.

Омлет с овощами

Омлет — это идеальный вариант ужина, который можно приготовить за несколько минут. Для омлета с овощами нужно взять яйца, молоко, лук, болгарский перец и помидоры. Овощи нарежьте кубиками, обжарьте их на сковороде с луком, затем добавьте взбитые яйца с молоком. Жарьте омлет на среднем огне до готовности.

Тосты с авокадо и креветками

Этот рецепт подойдет для любителей морепродуктов. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, обжарьте креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Положите креветки и авокадо на тосты и посыпьте специями по вкусу, например, солью, перцем и соком лимона.

Паста с грибами и шпинатом

Для этого рецепта вам потребуется спагетти, грибы, шпинат, сливки и пармезан. Спагетти сварите до готовности, а в сковороде обжарьте нарезанные грибы и шпинат. Затем добавьте спагетти, сливки и натертый пармезан. Помешивайте до того момента, пока сыр не растает и соус не загустеет.

Это лишь несколько примеров простых и быстрых рецептов ужина, которые помогут вам приготовить вкусную и сытную еду за короткое время. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте новые сочетания вкусов в своей кулинарии!

Вкусное куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе — простое и невероятно вкусное блюдо, которое легко и быстро готовится. Филе обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем тушится в сливочном соусе, приобретая неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Сливки (жирностью 20%) — 200 мл
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. Сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте растительное масло.
  4. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
  5. Добавьте лук и чеснок, продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
  6. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
  7. Тушите куриное филе в сливочном соусе под крышкой на низком огне около 10–15 минут.

В результате вы получите нежное и ароматное куриное филе в сливочном соусе, которое отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Сочный стейк с грибным соусом

Ингредиенты:

  • 4 куска свежего говяжьего стейка
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками, измельчите чеснок.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте стейки по 3-5 минут с каждой стороны, чтобы они получили золотистую корочку.
  4. Выложите стейки на тарелку и накройте фольгой, чтобы они пропеклись.
  5. В той же сковороде обжарьте лук, шампиньоны и чеснок до мягкости.
  6. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Готовьте соус еще 5-7 минут, пока он не загустеет.
  8. Подавайте стейки с грибным соусом, украсив их зеленью по желанию.

Сочный стейк с грибным соусом - это прекрасный вариант для ужина в выходной день или для особого повода. Нежное мясо стейка в сочетании с ароматным грибным соусом оставят незабываемые впечатления и запомнятся долго. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь вкусом!

Запеченный лосось с овощами

На фоне множества вариантов приготовления рыбы, запеченный лосось с овощами является одним из самых простых и вкусных рецептов.

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • филе лосося - 500 г;
  • морковь - 2 штуки;
  • болгарский перец - 1 штука;
  • шпинат - 200 г;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • оливковое масло - 3 столовые ложки;
  • соль, перец - по вкусу.

Для начала, филе лосося помойте, обсушите салфеткой и посолите, поперчите по вкусу. Затем разрежьте овощи на полоски или кубиками и обжарьте их на растительном масле до мягкости. Добавьте немного соли и перца, перетолкните чеснок и добавьте его в овощную смесь. Шпинат необходимо поджарить отдельно на сковороде с небольшим количеством масла, чтобы он сохранил свой зеленый цвет.

Теперь возьмите противень, смажьте его оливковым маслом. Положите филе лосося на дно противня, а сверху равномерно распределите приготовленные овощи и шпинат. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Подается горячим. Приятного аппетита!

Легкий и ароматный тайский греческий салат

Тайская кухня славится своими яркими и ароматными блюдами. Один из самых популярных тайских салатов - греческий салат, который представляет собой удачное сочетание свежих и сочных овощей.

Основные ингредиенты для приготовления этого салата: огурцы, помидоры, красный лук, зелень и перец. Салат также можно приготовить с добавлением кускуса или киноа. Однако традиционно этот салат готовится на основе овощей.

Для подачи можно приготовить соус из лайма, арахисового масла, уксуса, кунжутного масла и соевого соуса. Соус придает салату оригинальный вкус и аромат, делая его еще более вкусным и аппетитным.

Греческий салат является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным ужином, не тратя на его приготовление много времени и усилий. Этот салат можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное самостоятельное блюдо на ужин.

Быстрый паста с креветками и соусом из сливок

Ингредиенты:

  • 300 грамм пасты (любого сорта)
  • 250 грамм креветок (очищенных и отварных)
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • 2 зубчика чеснока (измельченных)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Поставьте кипятиться воду для пасты и варите ее по инструкции на упаковке.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте предварительно отварные креветки в сковороду и обжарьте их вместе с чесноком до румяного цвета.
  4. После этого добавьте сливки в сковороду и доведите до кипения.
  5. Продолжайте варить соус на среднем огне, пока сливки не станут гуще и немного укорочатся.
  6. Посолите и поперчите соус по вкусу. Учтите, что креветки могут уже быть солеными.
  7. Откиньте отварную пасту на дуршлаг и добавьте к ней соус с креветками.
  8. Аккуратно перемешайте пасту со сливочно-креветочным соусом.
  9. Сразу же подавайте пасту на стол, посыпав свежей петрушкой.

Этот быстрый и простой рецепт пасты с креветками и соусом из сливок станет прекрасным ужином для всей семьи. Попробуйте приготовить его уже сегодня и насладитесь вкусом нежных креветок и сливок, сочетание которых отлично дополняется ароматным чесночным маслом.

Праздничный запеченный цыпленок с гарниром из овощей

Праздничная трапеза может стать настоящим шедевром кулинарного искусства, если приготовить запеченный цыпленок с гарниром из овощей. Это восхитительное блюдо, которое радует как глаз, так и вкусовые рецепторы.

Для приготовления запеченного цыпленка с гарниром из овощей потребуется:

  • 1 цыпленок (весом около 1,5-2 кг)
  • 500 г овощей (морковь, картофель, цветная капуста)
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Смесь специй (перец, соль, паприка, тимьян, розмарин и другие)
  • Оливковое масло

Приготовление запеченного цыпленка с гарниром из овощей

1. Подготовьте цыпленка, промойте его, обсушите. Затем разделите его на части: грудку, ножки и крылья.

2. Приготовьте маринад, смешав специи, измельченный чеснок и оливковое масло. Разотрите маринадом каждую часть цыпленка, чтобы мясо пропиталось ароматами и специями. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.

3. Нарежьте овощи крупными кусочками и выложите их на противень, смазанный оливковым маслом. Приправьте овощи солью, перцем и другими специями по вкусу.

4. Выложите маринованные части цыпленка на противень с овощами, распределите равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте цыпленка с овощами около 1 часа, периодически поливая мясо собственным соком.

5. Через час проверьте, готов ли цыпленок. Мясо должно быть сочным и хорошо пропеченым, а овощи - мягкими и золотистыми.

6. Выньте запеченный цыпленок из духовки, дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порции и подавайте с гарниром из овощей. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт пиццы с тонким тестом

Пицца с тонким тестом – это классическое блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Тонкое тесто делает пиццу более хрустящей и легкой в употреблении.

Для приготовления тонкого теста для пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, дрожжи, сахар, соль, оливковое масло. В большой миске смешайте 300 граммов муки с 1 чайной ложкой сахара, 1 чайной ложкой соли и 7 граммами сухих дрожжей. Постепенно добавляйте 200 мл теплой воды и 2 столовые ложки оливкового масла, замешивая тесто до однородной консистенции.

Тесто оставьте на 30-40 минут для поднятия. Затем разделите его на несколько маленьких шариков и на рабочей поверхности раскатайте каждый шарик в тонкую круглую основу для пиццы. Полученные основы выложите на противень, приправьте любыми начинками по вкусу и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.

Теперь ваша оригинальная пицца с тонким тестом готова к подаче. Приятного аппетита!

Горячий рис с овощами и соусом терияки

Горячий рис с овощами и соусом терияки

Горячий рис с овощами и соусом терияки - это прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина. Это блюдо можно приготовить в течение 30 минут, что делает его идеальным выбором для занятых дней.

Для приготовления горячего риса с овощами и соусом терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 крупная морковь, нарезанная тонкой соломкой
  • 1 красный перец, нарезанный тонкой соломкой
  • 1 зеленый перец, нарезанный тонкой соломкой
  • 1 маленькая луковица, порезанная на кубики
  • 2 столовые ложки масла для жарки
  • 2 чашки приготовленного риса
  • 3-4 столовые ложки соуса терияки
  • Соль и перец по вкусу

В первую очередь разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перцы и обжарьте все вместе в течение 3-4 минут. После этого добавьте рис и соус терияки, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут на среднем огне.

При подаче посолите и поперчите блюдо по вкусу. Горячий рис с овощами и соусом терияки можно подавать с рубленым кинзой или зеленым луком сверху для украшения. Это блюдо идеально сочетается с маринованным имбирём или свежими овощами на выбор.

Видео:

Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было!

Все закинули в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛИ! Без возни! Вкуснее УЖИНА еще не было! by Цветкова Наталья 2 years ago 5 minutes, 26 seconds 2,692,809 views

Рецепт вкусного Мяса, Вы будете в восторге! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно пожарить мясо.

Рецепт вкусного Мяса, Вы будете в восторге! Ужин за полчаса на всю семью. Как вкусно пожарить мясо. by Рецепты в гостях у Вани 2 months ago 4 minutes, 47 seconds 122,521 views

Вопрос-ответ:

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Комментарий будет опубликован после проверки

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)