Овес, черноплодную рябину и изюм промыть, залить холодной водой, довести до кипения и настоять 3—4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.

Овес — 1 стакан, рябина черноплодная свежая — 1/2 стакана или сушеная — 4 ст. ложки, изюм — 2 ст. ложки, вода —1,5 л.