Размягченное масло подсолить, смешать с натертым на мелкой терке хреном, тщательно перемешать н нанести тонким слоем на ломтики хлеба.

Хлеб ржаной — 3—4 ломтика, масло сливочное — 2 ст. ложки, хрен (тертый) — 1 ст. ложка, соль.