Представляем вам вкусный и простой рецепт приготовления подливы из свинины на сковороде. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его можно приготовить всего за несколько минут.
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 чайная ложка сахара;
- соль и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
- Добавьте томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Готовьте подливу на сковороде под крышкой на среднем огне в течение 10-15 минут, пока свинина не станет мягкой.
Подлива из свинины на сковороде - это прекрасное блюдо для всей семьи. Она сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!
Состав и порезка продуктов
Состав:
Для приготовления подливы из свинины на сковороде вам понадобятся следующие продукты:
- 500 г свинины;
- 2 луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 200 мл воды или бульона;
- соль и перец по вкусу;
- приправы (по желанию): паприка, карри, зелень.
Порезка продуктов:
Свинину режем на кусочки размером примерно 2х2 см. Лук мелко нарезаем или тонкими полукольцами. Чеснок мелко измельчаем или используем пресс для чеснока.
Приготовление маринада
Шаг 1: Ингредиенты
Для приготовления маринада вам понадобятся:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- свежесмолотый черный перец по вкусу
Шаг 2: Приготовление маринада
1. В миске соедините соевый соус, оливковое масло и мед.
2. Добавьте измельченный чеснок и посыпьте свежесмолотым черным перцем по вкусу.
3. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Совет: Маринад можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до готовки блюда.
Обжарка мяса
Научитесь искусству правильной обжарки мяса
Обжарка мяса - это важный шаг в создании вкусных и сочных блюд. Правильная обжарка позволяет создать аппетитную корочку на поверхности мяса и сохранить его сочность внутри. Для достижения идеального результата, следуйте нашим советам.
Используйте высокотемпературную сковороду
Для обжарки мяса лучше всего использовать сковороду из чугуна или нержавеющей стали. Обязательно предварительно разогрейте сковороду на сильном огне, чтобы обеспечить быстрое и равномерное обжаривание.
Подготовьте мясо
Перед обжаркой мясо рекомендуется хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Накройте его пленкой и оставьте на несколько минут, чтобы оно пришло в комнатную температуру. Это позволит равномерно прожарить мясо.
Обжаривайте поэтапно
Обжарку мяса можно разделить на два этапа. Сначала обжарьте его с одной стороны до получения золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Это позволит равномерно прожарить мясо и сохранить его сочность.
Отдыхайте после обжарки
После обжарки мясо рекомендуется вынуть из сковороды и дать ему отдохнуть несколько минут. За это время его соки равномерно распределятся внутри, что сделает его еще более сочным и вкусным. После этого можно подавать на стол и наслаждаться нежным мясом.
- Помните о регулярном переворачивании мяса для равномерной обжарки.
- Не перегревайте сковороду, чтобы мясо не пригорело.
- Используйте специи и приправы для придания мясу дополнительного вкуса.
- Проверьте готовность мяса с помощью мясного термометра.
Приготовление заправки для подливы
Ингредиенты:
- 400 г свинины;
- 1 средний лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 1 столовая ложка сахара;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свинину нарежьте тонкими полосками или кубиками. Лук и чеснок мелко нарубите.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне до мягкости.
3. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.
4. В отдельной миске смешайте томатную пасту, соевой соус, уксус, сахар и приправы. Добавьте получившуюся смесь в сковороду.
5. Тушите подливу на среднем огне в течение 10-15 минут, пока мясо не станет мягким и сочным, а соус не загустеет.
6. Подлива готова! Подавайте горячей с картофелем или гарниром по вашему выбору.
Соединение мяса с заправкой
Новый способ создания подливы из свинины на сковороде
Устали от обычной подливы из свинины? Хотите попробовать что-то необычное и оригинальное? Тогда наш новый рецепт соединения мяса с заправкой именно то, что вам нужно!
Шаг 1: Подготовьте свинину, нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на нагретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Шаг 2: Разогрейте вторую сковороду и добавьте в нее нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета.
Шаг 3: В ту же сковороду добавьте нарезанный перец и морковь. Обжаривайте их вместе с луком несколько минут.
Шаг 4: Добавьте к овощам томатную пасту и готовьте еще 2 минуты, чтобы заправка приобрела более насыщенный вкус.
Шаг 5: Затем добавьте свинину, посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте все ингредиенты до готовности, пока мясо не станет мягким и сочным.
Шаг 6: Подают подливу горячей с картофельным пюре или отварным рисом.
Ваша подлива из свинины соединит вкус мяса с ароматной заправкой из лука, перца и моркови. Попробуйте этот новый способ приготовления и порадуйте свою семью оригинальным блюдом!
Тушение подливы
Идеальное блюдо для обеда или ужина
Тушение подливы – это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусную и сытную еду, не тратя много времени на готовку. Богатый аромат и насыщенный вкус подливы из свинины точно порадуют вас и ваших близких.
Простота приготовления
Для приготовления подливы вам потребуется минимум продуктов и усилий. Всего в несколько шагов вы сможете создать настоящее кулинарное произведение. Просто обжарьте мясо на сковороде, добавьте овощи и специи, и затем доведите блюдо до готовности. Получить вкусную подливу – так просто!
На столе за 15 минут
Тушение подливы – это идеальный вариант для экспресс-приготовления. За всего 15 минут вы сможете полноценно накормить всю семью аппетитным и сытным блюдом. Даже если вас посетили гости внезапно, подлива из свинины всегда станет отличным способом порадовать их и себя.
Бесконечные вариации
Тушение подливы – это не только просто и вкусно, но и очень разнообразно. Вы можете добавлять к мясу и овощам разные специи, подбирать ингредиенты по своему вкусу и экспериментировать с соусами. Получится всегда новое и уникальное блюдо, которое приятно удивит даже самых искушенных гурманов.
Не упустите шанс попробовать настоящее кулинарное произведение – приготовьте тушеную подливу уже сегодня! Убедитесь сами, что вкусная и сытная еда может быть простой и доступной для каждого.
Подача к столу
Качественная и вкусная еда
Подача к столу предлагает своим клиентам только качественные и вкусные блюда, которые поднимут настроение и украсят любой стол. Мы заботимся о каждом клиенте и уделяем особое внимание составлению меню. Наша команда опытных поваров разрабатывает рецепты, чтобы каждое блюдо было уникальным и неповторимым.
Разнообразие выбора
Мы предлагаем широкий ассортимент блюд, подходящих для любого мероприятия. Выбирайте из нашего меню блюда на любой вкус: от классических супов и гарниров до оригинальных закусок и десертов. Мы также готовы предложить вам специальные меню для детских праздников, корпоративных вечеринок и свадебных торжеств.
Качество и безопасность
Мы используем только свежие и качественные продукты при приготовлении блюд. Все наши рецепты проходят тщательный отбор, чтобы гарантировать безопасность и вкусность каждого блюда. Мы также учитываем ваши предпочтения и диетические ограничения, чтобы каждый мог насладиться вкусом настоящего гастрономического шедевра.
Удобная доставка
Мы готовы доставить ваш заказ в любую точку города. Наша команда курьеров позаботится о том, чтобы блюда остались горячими и свежими во время доставки. Мы придерживаемся индивидуального подхода к каждому клиенту и готовы учесть все ваши пожелания.
Заказывайте прямо сейчас
Не откладывайте удовольствие на потом – оформите заказ на нашем сайте прямо сейчас. Вы сможете выбрать блюда, установить удобное время доставки и указать все свои пожелания. Мы гарантируем, что ваше мероприятие станет по-настоящему незабываемым благодаря качественной еде от "Подачи к столу".
Видео:
Свиная поджарка с луком на сковороде. Свиная поджарка рецепт классический.
Свиная поджарка с луком на сковороде. Свиная поджарка рецепт классический. by Нина Уральская 1 year ago 4 minutes, 3 seconds 32,817 views
Вопрос-ответ:
Какой рецепт подливы из свинины на сковороде вы можете порекомендовать?
Для приготовления подливы из свинины на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты: свиная грудинка (500 г), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), бульон (500 мл), мука (2 ст. л.), соль (по вкусу), перец (по вкусу), масло (для жарки). Шаги приготовления: 1. Свинину нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистого цвета. 3. Добавьте мелко нарезанный лук и тушите его вместе с мясом до мягкости. 4. Приготовьте подливку: в кипящий бульон постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая. 5. Добавьте в подливку измельченные морковь, соль, перец и доведите до кипения. 6. Помешивая, влейте подливу на сковороду с мясом и овощами. 7. Тушите все вместе на слабом огне до готовности.
Сколько времени будет занимать приготовление подливы из свинины?
Время приготовления подливы из свинины на сковороде составит около 40-50 минут.
Могу ли я использовать другие виды мяса для этого рецепта?
Да, вы можете использовать другие виды мяса, например говядину или курицу, для приготовления подливы на сковороде. Однако, необходимо учесть, что время приготовления и вкус блюда могут немного отличаться.
Можно ли заменить бульон в рецепте подливы на воду?
Да, вы можете заменить бульон на воду, однако это может повлиять на вкус блюда. Бульон придает гораздо более насыщенный и ароматный вкус подливе.
Какие приправы могут быть использованы для приготовления подливы из свинины?
Для приготовления подливы из свинины вы можете использовать различные приправы в соответствии с вашими предпочтениями. Некоторые из них могут включать смесь перцев, паприку, чеснок, кинзу и другие травы и специи.
Можно ли добавить овощи к рецепту подливы из свинины?
Да, вы можете добавить овощи к рецепту подливы из свинины для более насыщенного вкуса и питательности блюда. Морковь, лук, грибы, перец и картофель - все они могут быть использованы в этом рецепте.
