Кефир

Подписаться на эту метку по RSS

Печенье на кефире

Рубрика: Печенье
Метки: | |
Дата: 12/07/2008 03:00:54

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавив соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье на кефире следует в горячем виде.

Мука — 2 1/2 стакана, сахар—1/2 стакана, кефир — 2 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, сода, уксус.

Окрошка мясная на кефире

Рубрика: Супы холодные
Метки:
Дата: 09/07/2008 23:35:46

Нарезать мелкими кубиками вареное мясо, картофель и яйца, свежие огурцы. Нашинковать зеленый лук. В кефир, смешанный с холодной водой, добавить соль, сахар и все нарезанные продукты. Посыпать мелко нарезанным укропом.

Кефир — 1л, вода кипяченая — 1л, вареная говядина — 0,3 кг, лук зеленый (нарезанный)— 10 ст. ложек, огурцы свежие — 2,5 шт., яйца — 3 шт., сахар — 1 ст. ложка, соль.

Разделы




Реклама
Счетчик