Земляничное или малиновое пирожное со взбитыми сливками

Рубрика: Пирожные
Метки: |
Суббота, 12 июля 2008 г.
Просмотров: 1486
Подписаться на комментарии по RSS

Сахарную пудру, желток и цедру лимона осторожно смешать и взбивать, пока масса не увеличится в объеме в два раза. Затем сильно взбить белки и смешать с мукой и крахмалом, добавить соль, взбитые желтки. Бисквитную массу разлить на листы й выпекать при температуре 180—190°С. После выпечки лепешка должна быть светлой и мягкой. Разрезать на прямоугольники. Приготовить начинку: взбитые сливки смешать с земляникой или малиной, лепешки бисквита намазать этой массой и покрыть такими же лепешками. Каждое пирожное сверху смазать мармеладом или посыпать тертым шоколадом.

Мука—1/2 стакана, яйца — 6 шт., сахарная пудра—1 стакан, крахмал — 50 г, лимонная цедра, соль; для начинки: земляника или малина — 1 стакан, сливки — 1 стакан.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик