Рыба в пряном отваре

Рубрика: Блюда из отварной и припущенной рыбы
Метки:
Четверг, 10 июля 2008 г.
Просмотров: 1854
Подписаться на комментарии по RSS

Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски и положить в посуду кожей вверх. Залить горячим пряным отваром и варить до готовности. Для приготовления отвара: в воду положить морковь, лук репчатый, петрушку, сельдерей, уксус или огуречный рассол, душистый перец, соль. Все проварить при слабом нагреве. Подавать рыбу с гарниром: отварной фасолью, зеленым горошком. Полить растопленным сливочным маслом.

Рыба — 600 г; для отвара: вода — 5 стаканов, морковь— 1 шт., лук репчатый— 1 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, корень петрушки — '/з шт., огуречный рассол — 1 стакан или уксус 3%-ный — 1/2 стакана, перец черный горошком, соль.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик