Пирожки «Пуговицы»

Рубрика: Булочки и пирожки
Метки:
Суббота, 12 июля 2008 г.
Просмотров: 1729
Подписаться на комментарии по RSS

Замесить тесто, скатать в шар, дать полежать 10 минут, затем очень тонко раскатать. Смазать маслом, накрутить на скалку, затем ее вынуть, а полученный рулет разрезать поперек на кружочки шириной 0,5 см. Каждый кружочек раскатать в виде лепешки, на которую положить фарш и сформовать небольшие круглые пирожки. Выпекать в духовке на смазанных маслом противнях в течение 15— 20 минут. Готовые пирожки сбрызнуть виноградным уксусом и посыпать молотым перцем.

Для приготовления фарша: мясо пропустить через мясорубку, репчатый лук мелко нарезать, все перемешать, посолить, поперчить и обжарить на масле.

Мука пшеничная — 500 г, вода — 1 стакан, масло топленое для смазки—100 г, соль; для фарша: мясо — 400 г, лук репчатый — 2—3 шт., масло топленое — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик