Пирог «Курортный»

Рубрика: Пироги
Метки:
Суббота, 12 июля 2008 г.
Просмотров: 1834
Подписаться на комментарии по RSS

В сгущенное молоко положить сметану и, взбивая, постепенно ввести яйца. Взбивать до тех пор, пока не получится пышная масса. Добавить питьевую соду, столовый уксус и перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Выложить его в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовом шкафу 7—10 минут при температуре 200—220 °С. В тесто можно добавить какао-порошок.

Оформить пирог повидлом или сметаной, взбитой с сахарной пудрой. Пирог можно посыпать крошками печенья.

Мука пшеничная — 1 1/2 стакана, молоко сгущенное—1 банка, яйца—2 шт., сметана — 1 ст. ложка, масло сливочное или маргарин — 1 ст. ложка, сода, уксус; на оформление пирога: сметана — ?  стакана, повидло — 200—300 г, сахарная пудра — 1—2 ст. ложки.

Комментариев: 1

  1. 2009-03-02 в 13:38:29 | Ирина

    У меня тесто получилось очень густое, пришлось кусками выкладывать и ровнять. за 10 минут при указанной температуре пирог испечься не успел, примерно минут 20, даже больше. В итоге пирог получился оооочень сухой и после того как остыл стал немного, как деревянный или нет, резиновый. В общем, мне не понравилось. Жаль, что испортила целую банку сгущенки, да и время. Просто давно пеку всякие пироги, решила что-то новенькое.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик