Мусс из моллюсков

Рубрика: Горячие закуски
Метки: | |
Среда, 28 октября 2009 г.
Просмотров: 4729
Подписаться на комментарии по RSS

Отделить белок от желтка. Взбить белок до получения пены. Смешать моллюски со взбитым белком. Добавить яичный желток. Приправить. Выложить в 4 глиняных горшочка, смазанных маслом. Отварить в течение 15 минут на пару. Снять с огня. Подавать в горячем виде с лимонным соусом.

300 моллюсков, 2 яйца, 200 мл сливок, соль, черный перец.

  • На 4 порции
  • Подготовка: 15 мин.
  • Термообработка: 15 мин.

Смотрите также: Как приготовить грибной суп пюре из шампиньонов

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик