Борщ летний

Рубрика: Русская кухня
Суббота, 12 июля 2008 г.
Просмотров: 1792
Подписаться на комментарии по RSS

Готовят из молодой свеклы с ботвой. Ботву отрезать, помыть, отдельно нарезать черешки и листья. Корнеплоды свеклы помыть, почистить, нарезать ломтиками, добавить черешки, морковь, лук, жир и протушить, подливая бульон. В кипящий бульон положить тушеную свеклу, довести до кипения, прибавить нарезанные листья ботвы, молодой картофель, соль, специи и варить 15—20 минут. В конце варки добавить нарезанные кабачки и помидоры.

Свекла с ботвой — 8 шт., картофель — 10 шт., морковь — 2 шт., лук репчатый — 2 головки, помидоры — 3 шт., кабачки — 1 шт., масло топленое — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, укроп, петрушка, соль.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Разделы




Реклама
Счетчик