Суп картофельный с крупой

Супы7 июля 2009 г.

Кости 500 г, картофель 6 шт., морковь 1 шт., петрушка 1/2 шт., лук репчатый 1 шт., крупа (ячневая, пшено, рис) х/2 стакана, маргарин 1 ст. ложка, сме ...

Утка с солеными груздями

Блюда из диких животных и дичи7 июля 2009 г.

Утка Уг тушки, грузда соленые 250 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., маргарин 4 ст. ложка, бульон или вода У2 стакана, etuw белое Далее... ...

Уральская похлебка

Супы6 июля 2009 г.

Рыба 300 г, картофель 4 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., грибы сухие 70 г, маргарин 2 ст. ложки; соль (по вкусу), зелень. Далее... ...

Зразы мясные, фаршированные хреном

Изделия из рубленого мяса6 июля 2009 г.

Говядина 500 г, масло сливочное 2—3 ст. ложки, хлеб пшеничный 80 г, молоко 3/4 стакана, Далее... ...

Суп овсяный с грибами

Супы5 июля 2009 г.

Крупа «геркулес» 1 стакан или овсяная крупа (зерно) 3/4 стакана, морковь 1 шт., петрушка 1 шт., лук репчатый 1 шт., маргарин 2 ст. ложки, ...

Суп молочный с овощами

Супы молочные5 июля 2009 г.

I вариант. Молоко 1 л, вода 2 стакана, капу-ста белокочанная 300 г, картофель 4 шт., морковь 2 шт., масло или маргарин 2 ст. ложки; соль (по вкусу). ...

Тукмас с говядиной (башкирское блюдо — домашняя лапша)

Супы холодные5 июля 2009 г.

Мясо 500 г, лук-репка 2 шт., помидоры свежие 2 шт., морковь 2 шт., картофель 3 шт.; соль, перец, лавровый лист (по вкусу), зелень. Далее... ...

Котлета "казань"

Национальные блюда4 июля 2009 г.

(Фирменное блюдо)Норма на 1 порцию: говядина или телятина130 г, яйцо!/г лук репчатый 1 шт., маслоДля жарения 15 г, картофель для гарнира 130 г, фрукт ...

Жаркое "казань"

Национальные блюда4 июля 2009 г.

(Фирменное блюдо)Норма на 1 порцию: баранина 200 г, картофель 150 г, чернослив 100 г, лук репчатый 25 г, соус € Южный» 25 г или свежие помидоры 50 г, ...

$Лук маринованный \|/ Как быстро замариновать лук в уксусе: подборка лучших рецептов$

Лук маринованный \|/ Как быстро замариновать лук в уксусе: подборка лучших рецептов

Икра, овощи маринованные, овощи тертые, грибы4 июля 2009 г.

Лук репчатый 8 шт., сахар 1 чайн. ложка, уксус 3%-ный 2 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, лавровый лист 2—3 шт.; перец, гвоздика, соль (по в ...

$Щи зеленые \|/ Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт$

Щи зеленые \|/ Зеленые щи с щавелем и яйцом рецепт

Супы4 июля 2009 г.

Кости 500 г, шпинат 500 г, щавель 200 г, петрушка, сельдерей по 1 шт., лук репчатый 1 шт., мука / ст. ложка, маргарин 2 ст. ложки, яйцо 2 шт.; сметан ...

Салат луковый с яйцом

Салаты, винегреты3 июля 2009 г.

Лук репчатый 8 шт., майонез 1 банка, яйцо 5 шт., уксус 1 ст. ложка; соль (по вкусу). Далее... ...

Килька, хамса, тюлька с гарниром

Сельдь, рыба, креветки3 июля 2009 г.

Соленая или маринованная килька, тюлька, хамса 500 г, соленые огурцы 2 шт., свекла 1 шт., картофель 2—3 шт., морковь 2 шт., зеленый горошек ]/2 ...

Азу по-татарски

Национальные блюда3 июля 2009 г.

Говядша или конина 500 г, картофель 6 шт., лук репчатый 1 шт., соленые огурцы 2 шт., томат-пюре 2 ст. ложки, масло 2 ст. ложки; перец, чеснок (по вку ...

Заправка для салатов

Холодные соусы и заправки3 июля 2009 г.

Масло растительное 1 стакан, уксус 3%-ный 1 стакан, сахарный песок 1 чайн. ложка; перец молотый, соль (по вкусу). Далее... ...

Рыба, фаршированная кашей

Рыбные блюда3 июля 2009 г.

Рыба 750 г, гречневая крупа 1/2 стакана, яйцо 2 шт., сметана 1 стакан, лук репчатый 1 шт., мука 1 ст. ложка, маргарин или масло 3 ст. ложки; соль, пе ...

Зайчатина, жаренная в сметане

Блюда из диких животных и дичи3 июля 2009 г.

Заяц 1/2 тушки, шпиг 100 г, сметана 2 стакана, масло топленое 3 ст. ложки; соль (по вкусу). Далее... ...

Щи из квашеной капусты

Супы3 июля 2009 г.

Кости 500 г, квашеная капуста 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., мука пшеничная 1 ст. ложка, маргарин 2 ст. ложки, томат-пюре 2 ст. ложки; сол ...