Так же нас ищут:
    рецепт Телятина , блюда из Телятины , Салат из Телятины , Телятина , горячие блюда из Телятины

Раунд 102! Готовим с Ниро Вульфом





 Для приготовления этого блюда, действительно очень распространенного в американских ресторанах итальянской кухни, вместо пармезанского сыра иногда используют моццареллу, хотя называют такую телятину все равно "пармезанской".

Очистите мясо от пленок и отбейте каждый кусок через вощеную бумагу или

пищевую пленку. В неглубоком блюде смешайте панировочные сухари, пармезан,

паприку, душицу и базилик. Взбейте яйца в маленькой мисочке. Окуните

подготовленные отбивные сначала в яйцо, затем запанируйте в приправленных

сухарях и дайте полежать им в таком состоянии примерно 10 минут. Обжарьте

отбивные на сковороде в смеси оливкового и сливочного масел и подавайте с

разрезанными половинками (или...

Каталог

Новости

  • Кулинарный поединок. Щи против собаки

    Среди мясных блюд стоит выделить буженину, которая обычно готовится из свинины, большой кусок которой запекают в духовке. Русский национальный напиток Да-да, знаменитые картофельные дольки, обжариваемые во фритюре, первыми научились готовить именно бельгийцы, хотя в наше время это блюдо

  • Fakty.ua

    Наталья Бочкарева: «Бывая в Киеве, непременно покупаю вкуснейшее украинское сало. В Москве теперь это большой дефицит»

    Обожает все, что связано с травой, листвой, витаминами. Зато шестилетняя Маша мясоедка. Ее любимое блюдо — «Золотая антилопа». Это кусок телятины, приготовленный на гриле либо запеченный в духовке. И даже салат ей не нужен, хотя я уговариваю: «Ну съешь витаминчики, 

Как приготовить мягкую говядину в духовке (рецепт)

Как правильно приготовить мясо , Домашняя кулинария.


Библиотека

Мясные деликатесы
Мясные деликатесы
Издатель: ОЛМА Медиа Групп
ISBN 9785948481869,5948481867

Сайты по теме


  • Суп «Золотая рыбка»

    Готовить вам, накрывать стол тоже, а наше дело - поделиться рецептами. Что мы и делаем с большим удовольствием. Свинина с Приготовить подобное блюдо можно с бараниной, говядиной и телятиной, а также из мяса домашней птицы. Будет не менее вкусно. Язык по-гусарски

  • Портал progorod11.ru

    Полезное видео: как приготовить «Кордон блю» из куриной грудки (ВИДЕО)

    «Кордон блю» представляет из себя панированный в сухарях шницель из телятины, свинины или куриной грудки. В мясо закладываются тонкие ломтики сыра и ветчины. Блюдо запекается в фольге в духовке около получаса. Главное – не пересушить куриное мясо. В итоге получаются 

  • КУЛИНАРИЯ ОТ А ДО Я: ИСПАНИЯ

    Например, прочитав главу об опере «Дон Карлос», вы можете приготовить вкуснейший мадридский мясной суп. Нам понадобится 400 г риса, 250 г рыбного филе (голову и кости не выкидываем – они тоже пригодятся), полкило курицы, по 200 г мякоти телятины и свинины (кости опять¬таки пойдут в дело

телятина, как приготовить телятину ...
телятина, как приготовить телятину ...
в духовке, как приготовить телятину в ...
в духовке, как приготовить телятину в ...
Как приготовить телятину? Есть выход ...
Как приготовить телятину? Есть выход ...