Бутерброды

Подписаться на эту рубрику по RSS

Ломтик хлеба намазать маслом, положить кусочек сыра, дольку помидора и маслину.

Хлеб пшеничный — 3—4 ломтика, масло сливочное —1,5 ст. ложки, сыр (твердый) — 3—4 ломтика, помидоры — 1 шт., маслины — 3—4 шт.

Бутерброды с сыром и перцем

Рубрика: Бутерброды
Метки:
Дата: 09/07/2008 22:20:59

Сыр натереть на терке с мелкими отверстиями и перемешать с перцем. Ломтики хлеба намазать маслом и посыпать сыром с перцем.

Хлеб пшеничный — 3—4 ломтика, масло сливочное—-1,5 ст. ложки, сыр (измельченный) — 2 ст. ложки, перец красный молотый — 0,5 ч. ложки.

Размягченное масло тщательно растереть с плавленым сыром, сформовать в виде прямоугольного бруска, охладить и тонко нарезать. Затем положить на ломтики хлеба и посыпать рубленой зеленью.

Хлеб пшеничный — 3—4 ломтика, масло сливочное — 2 ст. ложки, сыр плавленый — 0,5 пачки, зелень (рубленая) — 1 ст. ложка.

Размягченное масло подсолить, смешать с натертым на мелкой терке хреном, тщательно перемешать н нанести тонким слоем на ломтики хлеба.

Хлеб ржаной — 3—4 ломтика, масло сливочное — 2 ст. ложки, хрен (тертый) — 1 ст. ложка, соль.

Масло размягчить, посолить, смешать с мелко изрубленной зеленью петрушки и нанести ровным слоем на ломтики хлеба.

Хлеб пшеничный — 3—4 ломтика, масло сливочное — 2 ст. ложки, зелень петрушки или укроп (рубленый) — 1 ст. ложка, соль.

Укроп, зелень петрушки, зеленый лук мелко нарезать, соединить с мягким сливочным маслом, посолить и хорошо размешать. Намазать на ломтики ржаного хлеба и украсить редисом.

Хлеб ржаной — 3—4 ломтика, масло сливочное — 3 ст. ложки, лук зеленый (измельченный) — 1 ст. ложка, укроп и петрушка (рубленые) — 1 ч. ложка, соль, редис.

 

С бутербродами

Рубрика: Бутерброды
Дата: 09/07/2008 22:17:42

С бутербродами, кофе или чаем можно праздновать любые юбилеи, именины, дни рождения, проводить любые дружеские встречи. Они удобны тем, что на их приготовление не требуется много времени. Надо следить, чтобы бутерброды были красивы, аккуратно приготовлены, отличались формой и цветом, привлекали внимание и одновременно были сделаны со вкусом и вызывали аппетит. Бутерброды надо подавать к столу сразу после их приготовления. Если готовые бутерброды нужно сохранить, можно поместить их в закрытую посуду нли накрыть салфеткой. Для приготовления бутербродов лучше всего брать двухдневный хлеб, так как свежий хлеб трудно нарезать. Ломтики хлеба нарезаются толщиной 0,5—1 см; если корка жесткая, ее следует срезать. Сливочное масло, идущее на бутерброды, должно быть достаточно мягким и намазываться ровным слоем. Украшать бутерброды можно красным редисом, огурцами, помидорами, морковью, луком, зеленью, яйцом, сыром и др.

Разделы




Реклама
Счетчик